Nos producteurs locaux

Akal Food est un producteur de spiruline biologique normande.
Située dans le Calvados à Saint-Pierre-Azif, la ferme de Fleur de Spiruline propose de nombreux sachets. Ces algues marines détiennent de multiples bienfaits pour le corps. 

Installé comme paysan brasseur en Agriculture Bio depuis 2018, le Brasseur Quibois est situé sur la commune de Quibou. Monsieur Prieur cultive ses céréales et les transforme en une gamme de 4 bières annuelles et 2 bières saisonnières.

Au coeur de la Suisse Normande, à St Rémy sur Orne, la Brasserie La lie produit des bières artisanales et biologiques normandes. La bière est brassée sur place et à la main par deux maîtres brasseurs, en fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée et refermentée sur lie.

Enak Délice propose des recettes indonésienne de fabrication artisanale avec des ingrédients issus d'une agriculture biologique et responsable.

Découvrez les crèmes glacées de Domi et Isa. 
Ils vous proposent une multitude de parfums, tous élaborés avec des produits Bio et majoritairement locaux. 
 

La ferme de la maison neuve est une exploitation en agriculture biologique située en Normandie.
Sandrine, Pascal et Sabine LEGRAND y produisent et commercialisent des pommes de table.

La ferme de l'Instière produit des camemberts Fermiers Bio au lait cru.
 

A la Ferme du Lavoir, venez découvrir une production cidricole (jus de pomme, cidre, apéritif et Calvados), l'ensemble issu de notre production en agriculture biologique.

Boulangerie 100% Bio depuis 1991, présente avec ses distributeurs à Caen (14) et en Normandie. Les points forts : un modèle social d'entreprise coopérative : la Scop : une personne = une voix. Une démarche de panification cohérente en lien avec des ingrédients issus pour la plupart de producteurs locaux, avec de l'eau micro-filtrée et du sel de Guérande en mention Nature et Progrès. La majorité des pains est confectionnée à l'issue d'une longue fermentation sur levain naturel sans recourir au froid artificiel.

Boulangerie biologique, les farines proviennent de la coopérative Biocer située en Normandie. Tous les ingrédients sont locaux et en lien avec l’agriculture paysanne.

Microbrasserie installée à Livarot, Les Champs qui moussent vous propose des bières artisanales produite à 90% en circuit court.
Leur philosophie travailler en local ! Avec une gamme classique et une gamme éphémère, venez régaler vos papilles et connaitre notre histoire.

Facebook: https://www.facebook.com/leschampsquimoussent/?locale=fr_FR
Instagram: https://www.instagram.com/leschampsquimoussent/

Ferme pomicole à Domjean dans la Manche (50). Production de pommes, jus de pomme en agriculture bio

 

C'est au chant des mouettes, en Normandie, que Marie Yvon et Guillaume Haelewyn font pousser des légumes et petits fruits bio, sur des buttes permanentes de culture, entre pommiers et poiriers.
Ils les cuisinent ensuite dans leur atelier artisanal à la ferme, avec des recettes simples et gourmandes pour faire voyager vos papilles. De nombreuses recettes à découvrir: purée de pomme, soupe de courgette, pickles de chou-fleur, sauce tomate ancienne, pickles de tomate cerise, ...

En chemin vers le Zéro Déchet, leurs bocaux sont consignés.

Tournabois est le spécialiste du tournage à façon artisanal et de l'usinage du bois. 
Aujourd'hui, Tournabois vous propose : 

• du tournage à façon 
• de la fabrication de manches d'outils 
• une gamme exclusive d'ustensiles de cuisine (Planches à découper, rouleaux à pâtisserie, spatules, pilon, rouable à crêpes ,etc.)