Au cœur de la Normandie, CREAFRUIT est un lieu unique dédié à la découverte et à la valorisation d’une grande diversité de végétaux comestibles. À travers sa micro-pépinière et ses expérimentations autour de l’agroforesterie fruitière, CREAFRUIT fait découvrir des espèces et des variétés parfois méconnues, avec une attention particulière portée à la biodiversité et au respect du vivant. 

 La démarche repose notamment sur la production de fruitiers et de plantes comestibles issus de semis, cultivés en Agriculture Biologique. L’objectif est de favoriser une plus grande diversité végétale et de faire connaître des arbres et arbustes fruitiers qui offrent de nouvelles possibilités pour nos jardins, nos paysages… et nos assiettes. Cette diversité se retrouve notamment autour de fruits qui peuvent être consommés frais, transformés ou séchés. 

Le mûrier blanc, par exemple, produit de petits fruits naturellement sucrés qui peuvent être dégustés frais ou séchés. Le figuier offre lui aussi des fruits particulièrement adaptés à la consommation fraîche, à la transformation ou au séchage. Derrière ces fruits se trouve surtout une volonté : redonner une place aux espèces oubliées ou peu connues et montrer toute la richesse de ce que peut produire un écosystème diversifié.

 Chez CREAFRUIT, l’arbre fruitier n’est pas seulement considéré comme une source de production, mais comme un élément à part entière d’un système vivant, en interaction avec les sols, les plantes, les insectes et l’ensemble de la biodiversité. C’est cette approche qui rend la démarche particulièrement intéressante : découvrir de nouvelles saveurs tout en découvrant une autre manière de cultiver. Les variétés proposées permettent ainsi de sortir des fruits que nous connaissons habituellement et d’explorer une palette de goûts, de textures et d’usages différente. 

 À travers notre collaboration avec CREAFRUIT, nous souhaitons mettre en lumière cette richesse et vous faire découvrir des fruits originaux, issus d’une démarche respectueuse du vivant et porteuse de biodiversité. Parce que manger autrement, c’est aussi découvrir ce que la nature a encore beaucoup à nous apprendre.