Le Candidat 

La Cité de l'alimentation est un projet associatif et collectif construit autour de l'objectif de rendre accessible une alimentation de qualité au plus grand nombre au travers d'actions telles que l'accueil en cuisine d'un public le plus large possible, la mise en avant d'une agriculture locale et durable, la solidarité et l'accessibilité. Installées depuis mars 2024 à Hérouville-Saint-Clair, la cité de l'alimentation a développé une activité de restauration le midi et de traiteur sur demande ainsi que de nombreuses actions en cuisine. 

Le projet 

En développant ses actions auprès du public le plus large possible, et dans le contexte de son implantation au cœur de quartiers prioritaires d'Hérouville-Saint-Clair, la cité de l'alimentation constate qu'il est encore très difficile de faire venir tous les publics dans leur cuisine. En effet, de nombreux freins sociaux, psychologiques, financiers, culturels empêchent de nombreuses personnes à venir participer aux actions en cuisine. L'idée est donc de construire une cuisine mobile pour se déplacer en vélo dans les quartiers à la rencontre des habitants pour cuisiner avec eux, partager leurs multiples cultures culinaires et sensibiliser à une alimentation saine, bio et de qualité. 

Le Candidat 

Eviter, réduire, et à défaut, compenser l'impact des activités humaines constitue un axe d'intervention majeur des politiques de préservation de la biodiversité. Les centres de Sauvegarde de la Faune Sauvage telle que la Dame Blanche, située à Valorbiquet près d'Orbec, participent activement à cette mission de service public. Leur travail de décompose en 3 axes majeurs: 

• Veille-alerte-sensibilisation;
• Sauvegarde des espèces, assistance aux animaux en détresse;
• Restauration du patrimoine naturel. 

Le projet 

L'association à pour objectif de créer un parcours de soin optimisé pour le hérisson d'Europe en Normandie, afin de les accueillir, de les soigner, de les réhabiliter et de les remettre en liberté. Cela inclut l'acquisition de matériel spécifique (caisson d'Oxygénation, anesthésie, ...) et la construction d'infrastructures dédiées, telles que des enclos extérieurs d'hibernation et une zone de soins spécifique. Ce projet prévoit également la mise en place de nouveaux protocoles de prise en charge. Une attention particulière sera portée à la collecte de données pour évaluer l'état des populations locales afin d'améliorer leur conservation. Enfin, ce projet implique la population normande dans la sensibilisation à la protection de la biodiversité et à la préservation des hérissons, avec des actions concrètes de conseils, de remise en liberté et de valorisation. 

Le Candidat 

MiniBigForest et sa jeune pousse MiniBigForest Normandie sont nées d'un double appel: celui de l'urgence qu'il y a à agir pour la planète, et celui du botaniste Japonais Akira Miyawaki qui travaille depuis dès années à restaurer la végétation naturelle sur sols dégradés grâce à la méthode qu'il a mise au point. Planter sur des arbres sur de petits espaces selon la méthode Miyawaki permet de ramener au cœur des villes de petite forêts qui participent activement à la restauration des sols dégradés. Leur activité intervient donc au croissement de plusieurs enjeux du territoire: la biodiversité, l'environnement, la sensibilisation des publics et l'urbanisme. 

Le projet 

Après la plantation de 7 micros forêts entre 2023 et 2025, l'association souhaite développer le volet de la sensibilisation et  de la (re)découverte auprès d'un public cible diversifié. Que ces futurs ilots de fraîcheur et de biodiversité deviennent des 'Plateformes expérimentales de sensibilisation à la nature" avec près de 300 participants de tous les horizons à sensibiliser! Plusieurs actions seront déployées au cours de l'année 2025: 

• Créer une équipe de gardien.ne de forêt et les former à l'entretien pour les jeunes forêts plantées l'hiver 2024-2025. 
• Suivre 4 autres micros forêts (Epron, Caen, Coulvain et Avranches) par la réalisation d'un bilan de l'avancée et des besoins de chaque micros forêts. 
• Organiser des ateliers de sensibilisations. 

Le Candidat 

Installés depuis 2008 en GAEC à Saint-Jean-Le-Blanc, Alexandra et Stéphane Bourlier élèvent des volailles (poulets, pintades, gournay et dindes), ainsi que des bovins (boeufs et veau) sur une exploitation de 75 hectares. En plus de leur activité d'éleveur, ils cultivent 1,5 hectare de pomme de terre de consommation ainsi que 15 hectares de céréales réservées à l'alimentation des animaux. L'ensemble de la production est vendue en circuit court: Marchés, vente à la ferme, magasins Bio, AMAP ou encore aux cantines scolaires. 

Le projet 

Alexandra et Stéphane élèvent leurs volailles en plain air sur 11 parcs équipés de bâtiment dispersés autour du corps de ferme. Les volailles sont nourries à l'intérieur des bâtiments, mais elles passent beaucoup de temps dehors à gratter, manger des vers, des insectes, de l'herbe et des fruits. Afin d'améliorer le bien-être de leurs volailles, Alexandra et Stéphane souhaitent réaliser des plantations sur les parcs. Ce reboisement aurait de nombreux avantages: 

• Favoriser la biodiversité sur l'exploitation 
• Enrichir l'alimentation des volailles
• Créer des abris naturels contre les prédateurs (choucas, buses, éperviers)
• Diversifier la production labélisée bio par a plantation d'arbres fruitiers. 
• Améliorer la qualités des volailles pour le consommateur. 

Le Candidat 

Le Centre Permanant d'Initiatives pour l'Environnement (CPIE) de la Vallée de l'Orne est une association localisée dans le calvados spécialisée dans l'éducation à l'environnement, la sensibilisation à la biodiversité locale, et la valorisation des territoires et de patrimoines. Depuis 1984, le CPIE Vallée de l'Orne a pour mission la sensibilisation à l'environnement auprès d'un public varié, de la petite enfance aux professionnels et accompagne les projets des habitants, élus, scolaires, associations, collectivités et entreprises, du littoral jusqu'à la Suisse normande. Le CPIE apporte sur son territoire le questionnement, la connaissance et les outils pour accompagner le changement. 

Le projet 

Le CPIE Vallée de l'Orne a développé en 2024 des outils pour favoriser le lien avec la nature chez les enfants de 0 à 3 ans. Ces malles de jeux, livres et accessoires sont disponibles à l'utilisation et au prêt au Centre de ressources en environnement de Caen. En 2025, l'association souhaite rendre disponibles ces outils sur le territoire et organiser 10 journées de formation gratuites destinées à tous les professionnels.elles de la petite enfance (Relais petite enfance, crèches, haltes garderies, etc...) de l'agglomération caennaise! Les 10 journées de formation auront lieur dans le jardin du Musée d'initiation à la nature qui héberge le centre de ressources en environnement où sont mis à disposition les "Malles Jeunes Pousses". Ces formations seront dispensées par deux chargés d'action éducatives du CPIE Vallée de l'Orne formées sur les thématiques de la petite enfance et du jardin comme outils de connexion à la nature.