Tambouilles

C'est au chant des mouettes, en Normandie, que Marie Yvon et Guillaume Haelewyn font pousser des légumes et petits fruits bio, sur des buttes permanentes de culture, entre pommiers et poiriers.
Ils les cuisinent ensuite dans leur atelier artisanal à la ferme, avec des recettes simples et gourmandes pour faire voyager vos papilles. De nombreuses recettes à découvrir: purée de pomme, soupe de courgette, pickles de chou-fleur, sauce tomate ancienne, pickles de tomate cerise, ...

En chemin vers le Zéro Déchet, leurs bocaux sont consignés.