C'est au cœur du Bessin, à trois kilomètres des plages du débarquement d'Omaha Beach, sur les côtes Normandes que la Ferme du Lavoir s'est installée. Avec vingt hectares de vergers, la ferme produit une gamme cidricole : 

• Cidre 
• Jus de Pomme 
• Calvados
• Apéritif à base de pomme 
• Gelée 
• Vinaigre de Cidre                            

Tous les produits sont issus des pommes des vergers conduits dans le respect de la faune et de la flore environnantes, en agriculture biologique.

Les produits sont transformés en alliant les méthodes traditionnelles aux techniques modernes, toujours dans le but d'extraire le meilleur des pommes.